GS리테일이 운영하는 편의점 GS25의 ‘힙걸리 프로젝트’가 지역 청년 양조장 매출 성장을 견인하며 첫 번째 결실을 맺었다. 이로써 GS25는 협력사와 상생 경영에도 박차를 가하게 됐다.

힙걸리 프로젝트는 GS25가 전통주 업계에 종사 중인 지역 청년 사업가들을 지원하기 위해 기획한 동반 성장 사업이다. 매월 20·30세대 젊은 사업가들이 운영하는 청년 양조장 하나를 선정해 전통주·막걸리 등 상품에 대한 판로 확대 및 마케팅 활동을 지원한다.

1기 참여 기업 상주주조 매출 규모는 한 달 새 약 250% 이상 성장한 것으로 나타났다. GS25에 따르면 양사 협업으로 내놓은 한정판 바질 막걸리 ‘너디호프드라이(500mL)’ 사전 예약분이 첫날 완판됐으며, 오프라인에서도 90%를 웃도는 판매율을 달성했다. 동 기간(1월 23일~2월 27일) GS25 막걸리 매출도 전년 동기 대비 18.9%로 상승했다.

양사는 이번 성과에 대해 이색 주류 맞춤형 판매 전략이 주효했다고 분석했다. 앞서 GS25는 최근 MZ세대 사이에서 ‘맛있게 먹는 술’ 문화가 확산한다는 점을 파악하고 이번 바질 막걸리도 20·30을 주 타깃으로 삼아 방향성을 확립했다.

먼저 서울 성수동 연무장길에 위치한 GS25 플래그십스토어 도어투성수에서 너디호프드라이를 최초 공개하며 홍보 활동에 나섰다. 도어투성수 매장은 20·30세대가 방문 고객 80% 이상을 차지하는 매장이다. 희소성을 추구하는 MZ세대 소비 트렌드에 맞춰 포장에 특별 리미티드 디자인을 적용하기도 했다.

1~2인 가구 확대에 따라 편의점용 소용량으로 제작했던 점 역시 톡톡한 효과를 봤다. 실제로 GS25가 판매 데이터를 분석한 결과 20·30세대가 구매 비중 67.5%로 과반수를 훌쩍 뛰어넘었으며, 1~2인 가구가 주로 거주하는 소형·오피스텔 상권 비중이 가장 높았다.

힙걸리 프로젝트 두 번째 주자로는 김포 금쌀을 넣은 막걸리 2종 △팔팔막걸리(750mL) △하드포션(375mL)이 선정됐다. 청년 사업가 정덕영 대표(36)가 운영하는 경기도 김포 소재 농업회사법인 팔팔양조장의 시그니처 상품들로, 특등급 쌀의 우아한 단맛과 풍미가 일품이다. 가격은 팔팔막걸리 4900원, 하드포션 1만7900원이다..

앞선 2월 22일부터 3일간 우리동네GS에서 사전 예약 판매가 실시됐으며, 3월 1일부터 전국 GS25 매장에서도 만나볼 수 있다. 특히 물보다 쌀 함량이 높은 프리미엄 상품 ‘하드포션’ 구매 시 더욱 청량하게 마실 수 있도록 얼음 컵 추가 증정 이벤트도 진행한다.

이하림 GS리테일 주류팀 매니저는 “GS25에 입점한 청년 기업과 협업해 이 같은 성과를 거둬 기쁘다”며 “앞으로도 힙걸리 프로젝트를 비롯한 상생 사업을 통해 청년 기업과 협력사들을 지원하고 품질 좋은 다양한 주류 상품들을 선보이겠다”고 밝혔다.