옛날부터 많은 사람들의 사랑을 받는 라면이 몇 종류 있습니다. 특히 비빔라면 계의 일인자는 짜파게티라고 해도 과언이 아닙니다. 불닭 볶음면, 짜왕 등 다양한 맛의 비빔 라면이 등장했지만 짜파게티만큼 우리의 기억 속에 남은 라면은 아닐 것입니다.
사람들은 이런 짜파게티를 맛있게 끓이는 저마다의 노하우가 있습니다. 그렇다면 이런 짜장라면을 만들며 일평생을 살아온 짜파게티의 달인은 과연 어떤 노하우가 있을까요?
짜장 라면의 달인이 밝힌 비법은, 자작하게 넣는 물, 느끼함을 잡아주는 녹차 티백, 그리고 소스의 맛을 올려주는 간장 1스푼이 비법이었습니다.
다년간의 경험에서 나온 노하우를 직접 사용해본 누리꾼들은 "녹차는 귀찮아서 안 넣더라도 나머지는 따라 해봐 진짜 맛이 다르다" "감사합니다. 짜장 라면의 격이 올라갔습니다" "매일 사장님 가게 앞에서 절할 거야" 등의 반응을 보였습니다.
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조한열 기자 다른기사보기