시나몬은 계피가 아니다

  • 김명호


향신료 등으로 많이 쓰이는 계피, 영어로 하면 시나몬인데요 많은 사람들이 시나몬과 계피를 같은 식물로 알고 있습니다. 그 이유는 위에서 설명한 것처럼 시나몬을 한국어로 해석하면 계피가 되기 때문이죠. 때문에 계피는 싫어하고 시나몬은 좋아하는 사람을 우리는 상식이 얕은 것처럼 표현해 왔습니다.


하지만 엄연하게 구분하면 시나몬과 계피는 전혀 다르다는 사실을 아신나요?


▲ 출처 : 온라인 커뮤니티


시나몬 가루는 시나몬 스틱을 사용하고 계피가루는 육계나무를 사용해 만든다고 합니다. 또한 시나몬 가루는 속 껍질만 갈아서 사용하고 계피는 겉과 속 모두를 사용한다고 하네요. 나무의 계열 역시 시나몬은 실론계열, 계피는 카시아계열로 종 자체도 다르다고 합니다. 맛도 시나몬이 단맛이 더 강하다고 하네요.


이를 본 누리꾼들은 "그럼 시나몬을 앞으로 양계피라고 부르자" "계피는 싫고 시나몬은 좋아하는게 당연한 거네" 등의 반응을 보였습니다.

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