사람들은 건강 등의 이유로 과일을 섭취합니다. 과일은 살도 잘 찌지 않고 몸에도 좋은 만능 음식입니다. 사람들은 태어나서 많은 과일들을 먹지만 이상하게 한국인들이 유독 잘 먹지 않는 과일이 있다고 합니다. 과연 어떤 과일일까요?
바로 무화과입니다.
꽃이 과육의 안에 핀다는 무화과는 이름은 많이 들어봤지만 실제로 먹어본 사람은 많지 않다고 합니다.
외국에서는 빵이나 케이크와도 많이 먹고 샐러드에도 많이 사용한다.
흐르는 물에 가볍게 씻은 후에 껍질째로 먹을 수 있다.
껍질의 꺼끌꺼끌한 느낌이 불편하면 껍질을 까고 먹어도 된다.
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김명호 기자 다른기사보기